Rendang Ayam
TM6 TM5

Rendang Ayam
5.0 (10 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 50 g minyak kelapa
  • 15 g siung bawang putih
  • 65 g bawang merah
  • 10 g lengkuas segar
  • 1 cm kunyit segar
  • 1 cm jahe segar
  • 100 g cabai merah besar
  • 10 g cabai kering (berkisar 10 cabai), biji dibuang, direndam hingga lunak
  • 3 kemiri
  • 2 batang serai segar, bagian putih saja
  • 800 g paha ayam, dengan kulit dan tulang
  • 50 g kerisik (kelapa parut yang disangrai)
  • 100 g krim santan
  • 1 - 2 sdt garam, sesuai selera
  • 45 g gula aren
  • 3 daun jeruk purut
  • 1 daun kunyit, iris tipis-tipis
Inf. nutricional
por 1 porsi
Calorías
2699 kJ / 645 kcal
Proteína
28 g
Carbohidratos
34 g
Grasa
45 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 102 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo
Ayam Kecap Bebas Minyak

Ayam Kecap Bebas Minyak
(6)

15min
Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)
(3)

3h 10min
Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
(3)

55min
Honey Garlic BBQ Pork Ribs

Honey Garlic BBQ Pork Ribs
(3)

3h 40min
Mapo Tofu

Mapo Tofu
(3)

35min
Paprik Daging Sapi (Stir Fried Beef)

Paprik Daging Sapi (Stir Fried Beef)
(3)

35min
San bei ji (Three Cup Chicken)

San bei ji (Three Cup Chicken)
(3)

35min
Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)
(2)

1h 25min
Ayam Jahe Minyak Wijen

Ayam Jahe Minyak Wijen
(2)

15min
Kari Ayam Hijau Thailand

Kari Ayam Hijau Thailand
(2)

30min
Kari Ayam Katsu dengan Nasi

Kari Ayam Katsu dengan Nasi
(2)

1h 40min
Oseng Samcan Babi dengan Kimchi

Oseng Samcan Babi dengan Kimchi
(2)

30min

 Mostrar todo