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Bowl de cerdo
Prep. 20min
Total 45min
4 porciones
Ingredientes
-
60 g de cacahuates tostados salados
-
30 g de jengibre pelado y en rebanadas
-
105 g de salsa Hoisin
-
1275 g de agua
-
240 g de arroz jazmín
-
1 ½ cdita de sal
-
240 g de brócoli en trozos
-
2 cdas de aceite de oliva extra virgen
-
540 g de carne molida de cerdo
-
1 - 2 cditas de pasta de chile rojo al gusto
-
½ cdita de sal (opcional)
-
120 g de col blanca en tiras
-
120 g zanahoria en julianas
-
240 g pepino en julianas
-
1 aguacate pelado, en rebanadas (¼ pulg.)
-
4 ramitas de cilantro fresco sólo las hojas
-
4 ramitas de menta fresca sólo las hojas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
1763 mg
Proteína
42 g
Calorías
3125 kJ /
747 kcal
Grasa
30 g
Fibra
9 g
Grasas saturadas
5 g
Carbohidratos
82 g
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