Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 700 g paha ayam, dengan kulit dan tulang (berkisar 3 paha utuh)
- 1 sdm sari jeruk nipis
- 1 ½ sdm garam
- 40 g siung bawang putih
- 100 g bawang merah
- 2 cabai rawit
- 15 g lengkuas segar, dikupas dan dimemarkan
- 25 g jahe segar
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 45 g kemiri
- ½ sdt jinten bubuk
- 2 batang serai segar, bagian putih saja, dimemarkan
- 5 daun salam segar
- 5 daun jeruk purut segar
- 40 g minyak sayur
- 300 g air
- 100 g santan
- 1 sdt gula, sesuai selera
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt lada putih bubuk
- 1 - 2 sdt bawang goreng, untuk hiasan
- Inf. nutricional
- por 1 porsi
- Calorías
- 1725 kJ / 412 kcal
- Proteína
- 22 g
- Carbohidratos
- 10 g
- Grasa
- 33 g
- Grasas saturadas
- 13 g
- Fibra
- 3 g
- Sodio
- 2203 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Ayam Lada Hitam (Spicy Black Pepper Chicken)
50 λεπτ.
Kari ayam
1ωρ.
Rendang Ayam
45min
Ayam Jahe Kukus
45min
Ayam Madu BBQ
1ωρ.
Mapo Tofu
35min
Stroganoff Daging Sapi
1ωρ.
Ayam Saus Sriracha Dengan Salad Mi Soba
Ninguna valoración
Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)
25 λεπτ.
Ayam Nanas (Pineapple Chicken)
1ωρ.
Ayam garam masala
50 λεπτ.
Sapi Iris Dang Gui
25 λεπτ.