Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos

Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos

4.3 15 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 5min

6 raciones

Ingredientes

Tartaleta de verduras

150 g de garbanzos secos
60 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)
200 g de pimiento rojo en tiras de 1,5 cm
170 g de cebolla roja en octavos
240 - 260 g de agua
1 cucharadita de sal
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)

Ensalada

1 naranja
50 g de semillas de sésamo crudo
15 g de jengibre fresco rallado
40 g de miel
1 cucharadita de sal
40 g de vinagre balsámico
80 g de aceite de oliva
100 g de canónigos
150 g de rúcula
200 g de rabanitos en rodajas de 2 mm
300 g de manzana Granny Smith en dados de 1 cm

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 986 mg

Proteína 13.3 g

Calorías 2827 kJ / 675 kcal

Grasa 44.3 g

Fibra 12.5 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 62.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Come bien y vive mejor 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Espinacas con pasas y piñones

15min

Ensaladilla japonesa con carpaccio de ternera

1h

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40min

Ensalada nórdica de repollo y manzana con salmón ahumado

10min

Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola

1h 20min

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30min

Minipizzas de coliflor y queso con tomate (sin gluten)

1h

Judías verdes con salsa bechamel al curry

30min

Bombas de patata rellenas de atún

2h 15min

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

15min

Pencas de acelga con beicon y nueces

30min

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

50min

Mostrar todo