Vegetariske Poke Bowl
TM6 TM5

Vegetariske Poke Bowl

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Ingredientes

  • ½ fed hvidløg
  • 3 cm ingefær, skåret i skiver (2 mm)
  • 30 g risvin
  • 15 g citronsaft, frisk
  • 60 g soyasauce
  • 15 g mirin
  • 30 g sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
  • 1200 g vand
  • ½ teske salt
  • 200 g sorte ris, tilberedningstid 18 min (se tip)
  • 140 g gulerødder, skåret i skiver (1 cm)
  • 200 g feta ost, skåret i tern (1 cm)
  • 200 g hvide kikærter, dåse, drænet og skyllet
  • 200 g tomat, skåret i tern (1 cm)
  • 1 æble, grønt (f.eks. bedstemor), skrællet, skåret i skiver
  • 40 g goji bær

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2269 kJ / 542 kcal
Proteína
18 g
Carbohidratos
63 g
Grasa
22 g
Grasas saturadas
9 g
Fibra
6.5 g
Sodio
1988 mg

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