Hartweizen-Focaccia

Hartweizen-Focaccia

3.3 7 valoraciones

Prep. 40min

Total 7h

8 Stücke

Ingredientes

Poolish

Olivenöl zum Einfetten
Hartweizenmehl (siehe Tipp)
150 g
Wasser
1400 g
frische Hefe
1 g
Zitronensaft
30 g

Focaccia

Hartweizenmehl
300 g
Gerstenmalzsirup
5 g
5 g Honig
Wasser
485 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Salz
10 g
Zitronensaft
30 g
grobes Salz zum Bestreuen
Rosmarin abgezupft
2 Zweige

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 485 mg

Proteína 7 g

Calorías 1110 kJ / 265 kcal

Grasa 7 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 42 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fermentieren 29 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ciabatta

8h 30min

Roggenfladen aus Sauerteigansatz

102h

Challah

1h 30min

Weinknorzen (Weinreben)

17h 35min

Tomaten-Käse-Knäckebrot

1h 30min

Zucchini-Karotten-Brot

1h 35min

Helles Landbrot

51h

Laugen-Schinken-Hörnchen

2h 15min

Schweizer Rustico

25h 20min

Gewürzbaguettes

1h 35min

Dinkelkeimbrot

72h

Birnen-Nuss-Brot

1h 15min

Mostrar todo