Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Poolish
- Olivenöl zum Einfetten
- 150 g Hartweizenmehl (siehe Tipp)
- 1400 g Wasser
- 1 g frische Hefe
- 30 g Zitronensaft
Focaccia
- 300 g Hartweizenmehl
-
5
g Gerstenmalzsirup
o bien 5 g Honig - 485 g Wasser
- 50 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 10 g Salz
- 30 g Zitronensaft
- grobes Salz zum Bestreuen
- 2 Zweige Rosmarin, abgezupft
- Inf. nutricional
- por 1 Stück
- Calorías
- 1110 kJ / 265 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 42 g
- Grasa
- 7 g
- Grasas saturadas
- 1 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sodio
- 485 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Landbrot Backhausart
2h
Brot Venezia
17h 10min
Ciabatta
17 godz.
Roggen-Dinkel-Brot
8sa
Sonnenblumen-Leinsamen-Brote
20 Std. 10 Min
Zucchini-Karotten-Brot
1h 35min
Joghurtbrot
14 Std. 50 Min
Fladenbrot
2h
Sonnenblumenbrot
1 godz. 20 min
Laugenbrezeln
1 Std. 15 Min
Topinambur-Dinkel-Brot
4 Std. 30 Min
Dinkel-Sonnenblumen-Brot
1 Std. 10 Min