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Brötchen
4.3 4.4K valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 40min
8 Stück
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Ingredientes

  • Wasser und etwas mehr zum Besprühen
    250 g
  • frische Hefe
    25 g
  • Dinkelmehl Type 630
    250 g
  • Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
    250 g
  • Salz
    2 TL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 8 g
Calorías 933 kJ / 223 kcal
Grasa 1 g
Fibra 2.6 g
Carbohidratos 45 g

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