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Süßkartoffel-Walnuss-Brot
Prep. 20min
Total 4h
25 Scheiben
Ingredientes
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Ausstreuen350 g
-
Dinkel100 g
-
Süßkartoffel in Stücken200 g
-
Wasser280 g
-
Hefe (10 g)¼ Würfel
-
Sauerteig flüssig (75 g), z. B von Seitenbacher1 Pck.
-
Zucker1 Prise
-
Öl30 g
-
Salz2 TL
-
Walnusshälften150 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Scheibe
Sodio
193 mg
Proteína
4 g
Calorías
498 kJ /
119 kcal
Grasa
6 g
Fibra
2.7 g
Grasas saturadas
1 g
Carbohidratos
15 g
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