Alcachofas y carne en salsa de tamarindo

Alcachofas y carne en salsa de tamarindo

3.2 5 valoración

Prep. 30min

Total 1h

12 porciones

Ingredientes

250 g de arroz
500 g de carne molida de res
2 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
10 g de aceite de oliva
600 g de corazones de alcachofa
250 g de puré de jitomate
500 g de pulpa de tamarindo sin azúcar
50 g de azúcar morena
1 chile chipotle adobado
150 g de chabacanos en mitades
150 g de ciruelas pasas deshuesadas
100 g de almendras fileteadas para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 647 mg

Proteína 14 g

Calorías 1731.1 kJ / 413.8 kcal

Grasa 14 g

Fibra 8.6 g

Grasas saturadas 3.8 g

Carbohidratos 61.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina judía ll 20 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min

Galletas “Levain Copy Cat”

1h 20min

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

45min

Ensalada de berenjenas y lentejas

40min

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1h

Tacos de suadero

45min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1h

Salmón con quinoa y toronja

50min

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

1h 15min

5 platillos en 1

Ninguna valoración

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1h

Mostrar todo