Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pan-fried pork buns
Prep. 1h 15min
Total 2h
20 pieces
Ingredientes
Pork filling
-
pork mince400 g
-
sea salt1 tsp
-
sugar15 g
-
ground white pepper½ tsp
-
toasted sesame oil1 tsp
-
soy sauce15 g
-
water50 g
Dough
-
water250 g
-
sugar15 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
wheaten flour (see Tips), plus extra to dust500 g
-
sea salt½ tsp
-
vegetable oil1 tsp
Frying the buns
-
vegetable oil2 tbsp
-
water to cook
-
black sesame seeds1 tsp
-
spring onions/shallots thinly sliced2
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 piece
Sodio
124 mg
Proteína
6.8 g
Calorías
640.4 kJ /
153.2 kcal
Grasa
4.6 g
Fibra
0.6 g
Grasas saturadas
12.4 g
Carbohidratos
20.5 g
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