Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Breadcrumbs
- 50 g day old bread, cut into pieces
Codfish
- 100 g day old bread, cut into pieces
- 100 g milk
- 50 g extra virgin olive oil
- 200 g onions, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 300 g carrots, cut into pieces
- 400 g salt cod pre-soaked, desalted and flaked (see Tips)
- 1 pinch sea salt
- 1 pinch ground black pepper
Béchamel sauce
- 300 g milk
- 60 g plain flour
- 30 g unsalted butter
- ½ tsp sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 1 pinch nutmeg
- 200 g pouring (whipping) cream
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2497.8 kJ / 597 kcal
- Proteína
- 48.9 g
- Carbohidratos
- 32.4 g
- Grasa
- 29.6 g
- Grasas saturadas
- 13.2 g
- Fibra
- 3 g
- Sodio
- 5061.5 mg
Recetas alternativas
Mostrar todoPasta with tuna
30min
Tuna poke bowl
1 Std.
Chilli crab with coconut rice and sambal (TM6, Mark LaBrooy)
1 Std. 30 Min
Salmon and fennel risotto
30min
Simple steamed salmon
30min
Gwinganna Barramundi escabeche
45min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35min
Garlic prawns
25 Min
White fish and lemon risotto
30min
Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing
55 min
Pasta alla puttanesca
35min
Balti coconut fish curry
50min