Champiñones rellenos

Champiñones rellenos

5.0 4 valoración

Prep. 10min

Total 35min

8 porciones

Ingredientes

16 champiñones grandes
3 pellizco de sal
2 pellizco de pimienta molida
30 g de queso parmesano
2 cucharadas de panko
2 diente de ajo
3 ramas de perejil fresco (solo las hojas)
100 g de zucchini con piel, en trozos
50 g de cebolla
40 g de morrón rojo
30 g de zanahoria
30 g de aceite de oliva
1 cucharadita de almidón de maíz

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 3 g

Calorías 372 kJ / 89 kcal

Grasa 5 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 7 g

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