Salsa para pastas: pesto de espinaca

Salsa para pastas: pesto de espinaca

4.8 11 valoraciones

Prep. 5min

Total 5min

1 portion

Ingredientes

100 g de queso parmesano en cubos pequeños
50 g de almendras tostadas sin sal
2 dientes de ajo
100 g de hojas de espinaca frescas limpias y secas
200 g de aceite de oliva
100 g de queso mascarpone
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 45 g

Calorías 14190 kJ / 3395 kcal

Grasa 355 g

Fibra 10 g

Carbohidratos 5 g

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