Boulettes de veau aux herbes

Boulettes de veau aux herbes

4.1 32 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

200 g de carottes coupées en tronçons
200 g de céleri-rave coupé en morceaux
70 g d'oignon coupé en deux
35 g d'échalotes
40 g d'huile d'olive
2 brins de persil plat frais ciselés
10 brins de coriandre fraîche ciselés
400 g de veau coupé en dés
100 g de jambon fumé coupé en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf
300 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
200 g de petits pois surgelés
10 g de beurre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 44.8 g

Calorías 1534 kJ / 366 kcal

Grasa 13.5 g

Fibra 6.8 g

Carbohidratos 13.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisine rapide 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tajine de kefta aux œufs

1 Std. 15 Min

Poulet crémeux au citron

30 Min

Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines

1 Std. 40 Min

Porc au caramel

45 Min

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

50 Min

Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan

50 Min

Chakchouka aux merguez et pois chiches

35 Min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12 Std.

Jambalaya de poulet

40 Min

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45 Min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30 Min

Cuisses de poulet braisées à la bière

1 Std. 30 Min

Mostrar todo