Βοδινό στιφάδο με νιόκι

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

5.0 22 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 30min

4 μερίδες

Ingredientes

φυτικό λάδι
70 γρ.
βοδινή σπάλα σε κομμάτια (3 εκ.)
600 γρ.
κόκκινα κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges)
170 γρ.
καρότα σε φέτες (1-2 εκ.)
150 γρ.
κλωνάρια σέλινου σε φέτες (0,5-1 εκ.)
70 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.
καυτερή πάπρικα, αλεσμένη
¾ - 1 κ.γλ.
νερό
600 γρ.
πάστα ντομάτας
30 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού κρέατος, θρυμματισμένο
σπόρους μπαχάρι (opcional)
4
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
θυμάρι, αποξηραμένo
1 κ.γλ.
ζάχαρη
½ - 1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ - ¾ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
νιόκι
250 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (opcional) ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
1 κ.γλ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 1138.3 mg

Proteína 29.5 g

Calorías 2210.6 kJ / 528 kcal

Grasa 34 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 8.8 g

Carbohidratos 30.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Λειτουργίες TM6 22 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50 min

Φασολάκια με κοτόπουλο

1 godz. 30 min

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45 min

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35 min

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1 godz. 5 min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40 min

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

1 godz. 10 min

Σουφλέ με κολοκυθάκια

45 min

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1 godz. 10 min

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

1 godz. 45 min

Hot dogs

35 min

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1 godz.

Mostrar todo