Pimientos confitados con ajos dorados

Pimientos confitados con ajos dorados

4.6 9 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

500 g de agua
300 g de pimiento rojo en tiras de 1.5 cm (sin tronco y sin semillas)
300 g de pimiento verde en tiras de 1.5 cm (sin tronco y sin semillas)
300 g de pimiento amarillo en tiras de 1.5 cm (sin tronco y sin semillas)
80 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo laminados
½ cucharadita de sal
10 g de azúcar
1 cucharada de vinagre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 2 g

Calorías 1118 kJ / 267 kcal

Grasa 20 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 16 g

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