Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g de queso cheddar, en trozos (3-4 cm)
- 200 g de queso parmesano, en trozos (3 cm)
Pasta fresca
- 500 g de harina de trigo
- 5 huevos
- 1 cda de aceite de oliva extra virgen
Salsa de jitomate y brócoli al vapor
- 150 g de cebolla, en mitades
- 10 hojas de albahaca frescas
- 1 diente de ajo, pelado
- 50 g de aceite vegetal
- 1200 g de jitomate, en trozos
- 1 cdita de azúcar
- ½ cdita de sal
- 900 g de brócoli, en trozos
- harina de trigo, para enharinar
Carne molida
- 20 g de apio, en trozos
- 20 g de zanahoria, pelada y en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 200 g de cebolla blanca, en mitades
- 50 g de aceite vegetal
- 1000 g de carne molida de res, (ver tip)
- 3 ramitas de tomillo fresco, sólo las hojas
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 150 g de vino tinto
- 1 - 2 pizcas de sal
Albóndigas de res
- 6 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas
- 1 diente de ajo, pelado
- 400 g de carne molida de res
- 50 g de pan molido
- 2 huevos
- ½ cdita de sal, o al gusto
- 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
- aceite de oliva, para engrasar
- 500 g de agua
Salsa bechamel
- 1000 g de leche entera
- 100 g de harina de trigo
- 1 - 1 ½ cdita de sal
- 1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
- 80 g de mantequilla sin sal, en trozos
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1910.8 kJ / 456.7 kcal
- Proteína
- 30 g
- Carbohidratos
- 36.7 g
- Grasa
- 21.2 g
- Grasas saturadas
- 8.9 g
- Fibra
- 2.6 g
- Sodio
- 698.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoFiletes de pescado al vapor (5-6)
25 min
Tiras de carne de res doradas TM6
15 Min
Brócoli al vapor (400-800 g) en Varoma
25 min
Cocción de arroz
25 min
Pollo y cebolla cambray dorada y desmenuzada TM6
15 Min
Champiñones frescos sofritos 300 g TM6
25 min
Cocción de garbanzos
12h 55min
Pechugas de pollo al vapor (6)
25 min
Yogur de blueberry TM6
13u.
Arroz primavera
40 Min
Gorditas de nata callejeras
30 Min
Cocción arroz integral (400 g) TM6
35 min