Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Salsa Okonomiyaki
-
30
g di zucchero
o bien 20 g di miele - 30 g di salsa di soia
- 60 g di ketchup
- 40 g di salsa Worcestershire
Okonomiyaki
-
200
g di cavolo cappuccio a pezzi
o bien 200 g di cavolo cinese Pak choi a pezzi - 250 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
- 120 g di farina tipo 00
- ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di zucchero
- ¼ di cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- 4 uova
-
120
g di brodo dashi
o bien 120 g di brodo di pollo dashi - 2 cucchiaini di zenzero fermentato (opcional)
- olio di sesamo q.b.
- 4 fette di pancetta dolce a metà
Terminare la preparazione
- 100 g di maionese
- 2 cucchiai di fiocchi di tonno essiccato affumicato (katsuobushi)
- 2 cucchiaini di erba cipollina secca tritata
- 2 cucchiaini di zenzero fermentato (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 pezzo
- Calorías
- 2353.5 kJ / 562.5 kcal
- Proteína
- 19 g
- Carbohidratos
- 49.7 g
- Grasa
- 34.7 g
- Grasas saturadas
- 5.2 g
- Fibra
- 2.4 g
- Sodio
- 3.5 mg
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