Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
Prep. 40min
Total 1h 30min
4 portions
Ingredientes
La rémoulade
-
200 g d'huile neutre (tournesol ou colza)
-
5 brins de cerfeuil frais équeutés
-
50 g de cornichons en morceaux
-
1 œuf
-
½ - 1 c. à café de jus de citron
-
½ c. à café de moutarde
-
½ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Le rôti de bœuf
-
600 g de rôti de bœuf
-
20 g de beurre doux
-
2 branches de romarin frais
-
1720 g d'eau
-
30 g de jus de citron
-
huile végétale pour la plaque et la cuisson
-
800 g de patates douces
-
sel à ajuster en fonction des goûts
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
paprika (opcional) à ajuster en fonction des goûts
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
754.5 mg
Proteína
47.3 g
Calorías
4724.3 kJ /
1136.8 kcal
Grasa
83.5 g
Fibra
6.5 g
Grasas saturadas
18.3 g
Carbohidratos
47.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
En modes TM6 !
44 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todo
Axoa d'agneau
55min
Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange
1h 15min
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1h
Keftas de bœuf et garniture persillée au citron
55min
Alouettes provençales
1h 30min
Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison
25min
Pizza Big Mac
1h 30min
Poulet sauce San Fernando
55min
Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse
55min
Risetti au poulet, pesto estragon
30min
Hamburger à l'entrecôte
Ninguna valoración
Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur
40min