Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Somon cu crustă de migdale
-
4
fileuri de somon proaspăt, fără piele (cca. 150 g fiecare)
o bien 4 fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele, decongelate (cca. 150 g fiecare) - 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 40 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 20 g muștar de Dijon
- 15 g miere
- 2 căței de usturoi
- ½ linguriță sare de mare
- 20 g migdale crude, blanșate (fără coaja brună)
- 50 g pâine, tăiată bucăți
- 5 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
Tagliatelle cu sparanghel
- 1200 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
o bien 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - 300 g paste cu ou tip tagliatelle (vezi recomandare)
- 250 g sparanghel verde, tăiat bucăți (2 cm)
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- ½ lămâie, coaja curățată subțire și zeama
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2647 kJ / 633 kcal
- Proteína
- 40 g
- Carbohidratos
- 36 g
- Grasa
- 36 g
- Fibra
- 3.6 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoSomon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 Min
Ton cu sos de roșii, capere și măsline
25min
Salată de caracatiță sous-vide
8h
Paella cu chorizo și crevete
45min
Salată cu crevete și legume crocante
40min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 Min
Somon cu orez și sos de mărar
40min
Somon la aburi în stil asiatic
1 Std. 45 Min
Crevete cu paste și mazăre
40min
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7 godz. 30 min
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10min
Biban roșu cu roșii, morcovi și orez
50 Min