Versiones compatibles
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g apă
- 1 ½ linguriță sare, plus după gust
- 600 g cartofi, tăiați cuburi (2-3 cm)
- 10 g unt, plus pentru uns
- 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
- 1 lămâie, preferabil bio - coaja și zeama
- 1 priză piper, proaspăt măcinat, plus după gust
- 100 g șalote, tăiate jumătăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 50 g vin alb, sec
- 50 g smântână
-
200
g brânză topită (ex. La vache qui rit®)
o bien 200 g cremă de brânză - 2 prize nucșoară măcinată
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2763 kJ / 660 kcal
- Proteína
- 45 g
- Carbohidratos
- 27 g
- Grasa
- 48 g
- Fibra
- 4 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Mostrar todo
Saganaki de creveți cu feta
35 Min
Clătite cu fructe de mare, fără gluten
1h
Burger cu somon
2h 20min
Pește în sos de curry
35 Min
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35 Min
Salată de caracatiță sous-vide
8 godz.
Caldeirada (Tocană de pește)
45 min
Midii în stil provensal
35 Min
Cook fresh - Ro Team
2 godz.
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50 Min
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
35 Min
Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă
40 Min