Versiones compatibles
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g apă
- 1 ½ linguriță sare, plus după gust
- 600 g cartofi, tăiați cuburi (2-3 cm)
- 10 g unt, plus pentru uns
- 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
- 1 lămâie, preferabil bio - coaja și zeama
- 1 priză piper, proaspăt măcinat, plus după gust
- 100 g șalote, tăiate jumătăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 50 g vin alb, sec
- 50 g smântână
-
200
g brânză topită (ex. La vache qui rit®)
o bien 200 g cremă de brânză - 2 prize nucșoară măcinată
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2763 kJ / 660 kcal
- Proteína
- 45 g
- Carbohidratos
- 27 g
- Grasa
- 48 g
- Fibra
- 4 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Mostrar todo
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Pește în sos de curry
35min
Păstrăv cu sos olandez
50min
Cod cu unt și citrice
50min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40 Min
Salată de caracatiță sous-vide
8 Std.
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10 dk
Chifteluțe de somon umplute cu brânză
Ninguna valoración
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1sa 15 dk
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
Ninguna valoración