Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată
TM6

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

5.0 (1 valoración )

Ingredientes

  • 50 g brânză, tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
  • 100 g alac
  • 2 - 3 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele
  • 200 g făină albă de alac, plus pentru pudrat
  • 150 g apă
  • ½ cub drojdie proaspătă (20 g)
  • 50 g ulei de măsline
  • 2 linguriță sare
  • 1 priză zahăr
  • 80 g zahăr brun
    o bien 80 g zahăr
  • ½ chilli roșu, proaspăt, fără semințe (după gust)
  • 400 g ceapă roșie, tăiată în clini
  • 1 vânătă, mare (cca. 350-400 g)
  • 40 g oțet de vin roșu
  • 150 - 180 g brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii

Inf. nutricional
por 1 bucată
Calorías
967 kJ / 231 kcal
Proteína
9 g
Carbohidratos
26 g
Grasa
9 g
Fibra
3.1 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 79 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo