Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

4.0 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 25min

2 porción

Ingredientes

2 chuletas de cerdo, con hueso
2 pizcas de sal rosa del himalaya
2 pizcas de pimienta negra molida
2 cdas de aceite de oliva
300 g de papas harinosas con piel, lavadas, en cuartos
10 g de hojas de perejil fresco
50 g de mantequilla en piezas
1 ½ cdita de sal rosa del himalaya
½ cdita de pimienta negra molida
30 g de jugo de limón amarillo
agua la suficiente para sumergir la bolsa sin rebasar la marca máxima de 2 L
25 g de echalote
20 g aceite de oliva
300 g de piña en rebanadas
10 g de azúcar morena
10 g de mostaza
½ cdita de cúrcuma en polvo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1355 mg

Proteína 41 g

Calorías 3113 kJ / 743 kcal

Grasa 40 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 18 g

Carbohidratos 49 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

CREATIVIDAD CON SABOR 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mini tortas al pastor

1h 45min

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1h

Tacos de lengua de res

8h 15min

Tamales norteños

2h

Filetes rusos con acelgas y tomate

35min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1h

Pozole Rojo

1h 30min

Cordero guisado con uvas blancas

1h

Albóndigas al cilantro con calabacitas

50min

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2h 10min

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45min

Bowl de taco de pavo

1h

Mostrar todo