Pollo empanizado con salsa de curry y arroz al vapor

Pollo empanizado con salsa de curry y arroz al vapor

3.9 18 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 40min

4 porciones

Ingredientes

Arroz al vapor

1000 g de agua
1 cdita de sal fina
350 g de arroz de grano corto lavado y escurrido

350 g de arroz para sushi, lavado y escurrido

Pollo empanizado con salsa de curry

15 g de aceite vegetal
5 dientes de ajo pelados
120 g de cebolla cortada en trozos (2 cm)
200 g de zanahoria cortadas en rebanadas (1 cm)
1 ½ cdas de curry en polvo
145 g de harina de trigo
500 g de caldo de pollo
20 g de azúcar morena
15 g de salsa de soya
½ cdita de garam masala
1 hoja de laurel seca
¼ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta blanca molida
2 huevos batidos
160 g de panko
4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel (aprox. 180 g c/u)
aceite vegetal el necesario

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 84 g

Calorías 4963 kJ / 1186 kcal

Grasa 27 g

Fibra 8 g

Carbohidratos 145 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MÁS QUE SUSHI 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Mixiotes de carnero

13h 30min

Entomatado de cerdo

1h

Calabacitas rellenas al vapor

40min

Pollo kung pao

45min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Brochetas de pollo con aderezo de yogur de kiwi

1h 10min

Milanesas de res

1h 40min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45min

Pollo entero a la cerveza

2h

Bisteces rápidos para dos

35min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1h

Mostrar todo