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Vietnamese Lemongrass Pork Strips
Prep. 5min
Total 30min
3 portions
Ingredientes
-
pork shoulder fillets cut in thin strips300 g
-
salt¾ tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
cooking oil20 g
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garlic cloves smashed2
-
fresh lemongrass cut in thin slices1 stalk
-
water1 tsp
-
fish sauce1 tsp
-
light soy sauce1 tsp
-
dark soy sauce¼ tsp
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sugar1 tsp
-
lime juice only1
-
bird's eye chilli (chilli padi) (opcional) cut in thin slices1
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
893 mg
Proteína
18 g
Calorías
1092 kJ /
261 kcal
Grasa
19 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
5 g
Carbohidratos
4 g
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