Ostiones Rockefeller

Ostiones Rockefeller

4.9 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 20min

6 porciones

Ingredientes

36 ostiones, frescos en su concha y limpios
1000 g de sal de grano
150 g de queso pecorino en trozos
120 g de cebolla en trozos
40 g de mantequilla con sal a temperatura ambiente
250 g de espinacas baby frescas
200 g de crema ácida
½ cdita de pimienta negra molida
15 g de jugo de limón recién exprimido

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 646 mg

Proteína 18 g

Calorías 1273 kJ / 303 kcal

Grasa 21 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 13 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tortitas de salmón

2 Std. 20 Min

Dorada con mango en vinagreta

25 Min

Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo

50 Min

Chipirones rellenos

1 Std. 10 Min

Pulpo con soya y mantequilla

1 Std. 40 Min

Cuscús con chipirones

25 Min

Sopa de mariscos

40 Min

Almejas con salsa de azafrán

30 Min

Bacalao fresco con crema de huevo

30 Min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

25 Min

Mero en salsa de cítricos

30 Min

Rollitos de ensalada de surimi

20 Min

Mostrar todo