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Milanesas de res
Prep. 15min
Total 1h 40min
6 porciones
Ingredientes
Pan molido
-
de pan campesino fresco, en trozos (3 cm)150 g
Pico de gallo
-
de jitomate en cuartos y sin semillas500 g
-
chile serrano sin tallo y en trozos1
-
diente de ajo (opcional) chico, pelado1
-
de cebolla morada en trozos100 g
-
de sal o al gusto1 cdita
-
de hojas de cilantro, frescas5 g
-
de jugo de limón recién exprimido10 - 20 g
-
de aceite de oliva extra virgen20 g
Milanesas
-
harina de trigo la necesaria para enharinar
-
huevos batidos1 - 2
-
milanesas de res6
-
sal al gusto
-
pimienta negra molida al gusto
-
aceite el necesario para freír
-
lechuga en trozos½
-
de jitomates cherry en mitades50 g
-
limones en cuartos2
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
379 kcal /
1590 kJ
Proteína
45 g
Grasa
22 g
Carbohidratos
21 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
5 g
Sodio
632 mg
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