Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

4.0 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

4 raciones

Ingredientes

2 cucharadas de bayas goji
1 vaina de vainilla
200 g de aceite de oliva virgen extra

200 g de aceite de girasol
8 vieiras limpias, sin coral (solo la parte blanca)
1 cucharada de piel de naranja rallada
2 - 3 pellizcos de sal en escamas
1 bolsa de hojas baby de ensalada variada
½ lima

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 15.9 g

Calorías 810 kJ / 194 kcal

Grasa 12.5 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 4.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Navidad por el mundo 13 Recetas
España

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos

30min

Cucharitas de guacamole

40min

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

40min

Huevos Benedict

30min

Samosas de solomillo con pistachos

1h

Dip de queso vegano

40min

Chorizos a la sidra

35min

Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

15min

Ensalada de pepino y yogurt

15min

Crema de queso Idiazábal con salmorejo

50min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Ensalada de surimi

10min

Mostrar todo