Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi
Prep. 20min
Total 30min
20 unidades
Ingredientes
-
pepinos semipelados2 - 3
-
de cebolleta en rodajas40 g
-
de solomillo de atún fresco semicongelado, en trozos de 3 cm200 g
-
de aceite de sésamo1 cucharada
-
de salsa de soja2 cucharadas
-
de salsa inglesa1 cucharada
-
de zumo de limón1 cucharada
-
de semillas de sésamo tostado1 cucharada
Mayonesa de wasabi
-
de aceite de girasol250 g
-
de wasabi en pasta1 - 2 cucharaditas
-
de sal1 pellizco
-
huevo1
-
de zumo de limón1 cucharada
Montaje
-
de semillas de sésamo tostado1 cucharada
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
141 kcal /
592 kJ
Proteína
3 g
Grasa
14.2 g
Carbohidratos
0.6 g
Fibra
0.3 g
Grasas saturadas
1.8 g
Sodio
94.4 mg
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Revista Thermomix nº 142
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