Espagueti con pan, anchoas y aceite de cayena

Name: Espagueti con pan, anchoas y aceite de cayena
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 100 g de queso parmesano; 4 - 5 ramitas de perejil fresco; 2 - 3 dientes de ajo; 2 - 3 pizcas de pimienta de cayena molida; 80 g de aceite de oliva extra virgen; 150 g de pan molido; 5 - 6 filetes de anchoa en aceite; 1200 g de agua; 1 cdita de sal fina; 350 g de espagueti

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 40min

Raciones 4 porciones

Ingredientes

100 g de queso parmesano, en cubos
4 - 5 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas y parte del tallo, reserve unas hojas para decorar
2 - 3 dientes de ajo, pelados
2 - 3 pizcas de pimienta de cayena molida
80 g de aceite de oliva extra virgen
150 g de pan molido
5 - 6 filetes de anchoa en aceite, escurridos
1200 g de agua
1 cdita de sal fina, o al gusto
350 g de espagueti

Inf. nutricional: por 1 porción
Calorías: 3106 kJ / 742 kcal
Proteína: 23 g
Carbohidratos: 89 g
Grasa: 31 g
Grasas saturadas: 9 g
Fibra: 7 g
Sodio: 895 mg