Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Indian vegetable curry
Prep. 20min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
-
coriander seeds½ tsp
-
cumin seeds½ tsp
-
cardamom seeds½ tsp
-
mustard seeds½ tsp
-
onions cut in halves100 g
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garlic cloves2
-
fresh ginger cut in thin slices15 g
-
fresh red chilli small, deseeded, cut in pieces1
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olive oil20 g
-
ground turmeric1 tsp
-
coconut milk400 g
-
water100 g
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1 heaped tsp vegetable stock paste, homemadevegetable stock cube (for 0.5 l)1
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salt2 tsp
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waxy potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)600 g
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carrots cut in slices (1 cm)150 g
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cauliflower cut in florets150 g
-
courgettes cut in slices (1 cm)150 g
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frozen green peas100 g
-
fresh coriander leaves only2 sprigs
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1231.6 mg
Proteína
9 g
Calorías
1642 kJ /
395 kcal
Grasa
23 g
Fibra
8.3 g
Grasas saturadas
14.7 g
Carbohidratos
36 g
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