Ensalada de rape con patatas, pimientos y vinagreta de aceitunas al vacío

Ensalada de rape con patatas, pimientos y vinagreta de aceitunas al vacío

3.0 2 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 55min

4 ración

Ingredientes

50 g de aceitunas negras sin hueso
80 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre
4 pellizcos de sal
2 cucharaditas de orégano seco
35 g de zumo de limón
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
800 g de lomos de rape sin piel ni hueso
2000 g de agua
400 g de patatas peladas, en rodajas de 1 cm
200 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 681 mg

Proteína 33 g

Calorías 1767 kJ / 422 kcal

Grasa 24 g

Fibra 3.3 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 18 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De temporada - Agosto 5 Recetas
España

Revista Thermomix nº 142 36 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45min

Ensalada de arroz con mayonesa

30min

Tosta de tomates secos y atún

10min

Ensalada de pimientos y pollo con almendras

40min

Crêpes de espinacas, beicon y requesón

1h 10min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20min

Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole

1h

Ensalada de verduras troceadas

10min

Temaki sushi

1h

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1h

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30min

Repollo salteado con chistorra y huevo duro

25min

Mostrar todo