Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pastel de crêpes con salmón marinado
Prep. 30min
Total 1h 10min
6 raciones
Ingredientes
Masa crêpes
-
70 g de trigo sarraceno en grano
-
300 g de salmón ahumado en lonchas finas
-
1 limón
-
40 g de zumo de limón
-
50 g de mantequilla en trozos
-
500 g de leche
-
100 g de harina de repostería
-
3 huevos
-
½ cucharadita de sal
Crema de queso a las hierbas
-
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
½ ramillete de cebollino fresco en rodajas de 2 mm
-
5 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas) picadas
-
150 g de queso cremoso
-
30 g de mostaza
-
50 g de caviar de esturión
-
2 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
Ensalada
-
30 g de aceite de oliva
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
2 pellizcos de sal
-
½ cucharadita de mostaza
-
20 g de vinagre balsámico
-
50 g de cebolla en láminas de 2 mm
-
50 g de zanahoria en juliana de 2 mm
-
100 - 150 g de lechuga iceberg en tiras de 1 cm
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1274 mg
Proteína
22.8 g
Calorías
2458 kJ /
587 kcal
Grasa
42 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
20.2 g
Carbohidratos
29.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
5min
Rollitos de repollo con salmón
1h
Buñuelos de calabacín, queso feta y menta
40min
Nuggets de pollo
20min
Empanadillas de berenjena y calabacín con queso
1h 40min
Gambones al vapor con salsa picante
15min
Caracoles a la madrileña en cocción lenta
4h
Verduras al vapor con crema de parmesano
50min
Crème brûlée de foie con mermelada de higos
2h 10min
Ensalada de quinoa y judías negras
50min
Coliflor gratinada
50min
Tortilla de alcachofas
30min