Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cochito
Prep. 10min
Total 50min
6 porciones
Ingredientes
-
chiles anchos sin tallo, sin semillas y desvenados (medianos)12
-
agua la necesaria
-
de cebolla en trozos100 g
-
dientes de ajo pelados2
-
pimientas gordas2
-
de tomillo seco2 cditas
-
de canela en polvo1 cdita
-
hoja de laurel seca1
-
de jengibre en polvo1 cdita
-
clavo de olor1
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de sal o al gusto1 cdita
-
de vinagre de manzana20 g
-
de pierna de cerdo en trozos (3 cm)1000 g
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de lechuga200 g
-
de cebolla morada en rebanadas delgadas50 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
254 kcal /
1066 kJ
Proteína
37 g
Grasa
13 g
Carbohidratos
18 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
4 g
Sodio
513 mg
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