Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

4.3 18 valoraciones

Prep. 15min

Total 20min

6 portions

Ingredientes

4 brins de coriandre fraîche équeutés
8 brins de ciboulette fraîche
3 oranges non traitées
2 citrons verts non traités
3 c. à soupe d'huile de noisette
12 noix de saint-jacques fraîches, parées par le poissonnier
fleur de sel
poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 11 g

Calorías 473 kJ / 109 kcal

Grasa 6 g

Carbohidratos 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Agrumes 10 Recetas
Francia

Grégory Alldritt 10 Recetas
Francia

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 min

Tartare de champignons

35 min

Flans vapeur aux épinards

40 min

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45 min

Pâté de lapin

2 h 35 min

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

25 min

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50 min

Cassolettes de saint-jacques

30 min

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1 h 5 min

Salade méditerranéenne

1 h

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10 min

Temaki sushi

1 h

Mostrar todo