Paté de ejotes

Paté de ejotes

4.8 4 valoraciones
Prep. 15min
Total 45min
4 porciones

Ingredientes

  • de agua
    500 g
  • de ejotes sin tallo
    200 g
  • echalot en mitades (aprox. 30 g)
    1
  • chile serrano sin semillas y en trozos, y un poco más picado para decorar
    1
  • hojas de salvia fresca y un poco más para decorar
    2
  • de aceite de oliva extra virgen
    50 g
  • de garbanzos cocidos escurridos y un poco más para decorar
    100 g
  • de sal o al gusto
    1 - 2 pizca

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 167 kcal / 699 kJ
Proteína 3 g
Grasa 13 g
Carbohidratos 7 g
Fibra 2.3 g
Grasas saturadas 2 g
Sodio 159 mg

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