Parmezános rizottó

Name: Parmezános rizottó
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 40 g Parmezán sajt; 1 mogyoróhagyma; 40 g vaj; 10 g extra szűz olívaolaj; 320 g rizottó rizs; 60 g fehér bor, száraz; 820 g víz; 1 leveskocka (0,5 literhez); ½ - 1 tk só

5.0 ( 22 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 30min

Raciones 4 adag

Ingredientes

40 g Parmezán sajt darabolva (3 cm)
1 mogyoróhagyma (kb. 30 g)
40 g vaj
10 g extra szűz olívaolaj
320 g rizottó rizs (pl. Carnaroli, Arborio), 14-15 perc főzési idővel (lásd tanács)
60 g fehér bor, száraz
820 g víz
1 leveskocka (0,5 literhez) húsos vagy zöldséges
o bien 1 púpozott tk csirkehús levesalap, házi készítésű húsos vagy zöldséges
½ - 1 tk só ízlés szerint

Inf. nutricional: por 1 adag
Calorías: 433 kcal / 1812 kJ
Proteína: 9 g
Grasa: 15 g
Carbohidratos: 63 g
Fibra: 1.8 g