Bol de sardinas, mejillones, tomate y pan

Bol de sardinas, mejillones, tomate y pan

3.9 10 valoración

Prep. 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

2 latas de sardinas en aceite (aprox. 220 g)
40 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre
2 pellizcos de sal
250 g de agua
1000 g de mejillones
200 g de pan rústico en dados de 2-3 cm
50 g de cebolleta en rodajas finas
6 - 8 hojas de albahaca fresca troceadas a mano
200 g de tomates cherry en mitades

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1271.3 mg

Proteína 28.8 g

Calorías 1849 kJ / 442 kcal

Grasa 23.3 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 4.8 g

Carbohidratos 28.9 g

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