Ensalada campera

Ensalada campera

4.0 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

6 portions

Ingredientes

1000 g de agua
4 huevos
600 g de papas peladas y cortadas en dados de 2 cm
150 g de zanahorias cortadas en rodajas
1 diente de ajo
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
70 g de morrón verde
70 g de aceitunas verdes sin carozo
70 g de aceite de oliva
20 g de vinagre balsámico
1 cucharadita de sal
2 latas de atún en aceite (160 g)
1 lata de espárragos blancos (180 g)
3 naranjas peladas (sin nada de piel blanca) cortadas en dados de 2 cm
2 morrones rojos asados, en conserva, en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 16 g

Calorías 1425 kJ / 341 kcal

Grasa 21 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina Argentina 96 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mini-frittatas

40min

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45min

Ensalada de arroz con mayonesa

30min

Tosta de tomates secos y atún

10min

Ensalada de pimientos y pollo con almendras

40min

Crêpes de espinacas, beicon y requesón

1h 10min

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20min

Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole

1h

Quinoa con ejotes

30min

Ensalada de verduras troceadas

10min

Temaki sushi

1h

Mostrar todo