Babaganoush

Babaganoush

4.3 22 valoraciones

Prep. 5min

Total 50min

1 tarro

Ingredientes

750 g de agua
2 berenjenas (aprox. 350 g) peladas y cortadas a la mitad
2 dientes de ajo
30 g de tahini
½ de limón (solo el jugo)
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce y un poco más para espolvorear
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de aceite de oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 tarro

Proteína 11 g

Calorías 1705 kJ / 407 kcal

Grasa 16 g

Carbohidratos 54 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina Argentina 96 Recetas
Internacional

Picoteo mundial 13 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

45min

Chutney de tomates cherry e hinojo

50min

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2h

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10h 5min

Mayonesa

5min

Chiles jalapeños en escabeche

40min

Aderezo de ajo japonés

10min

Salsas para fajitas

10min

Salsa de chile serrano toreado

20min

Tzatziki

20min

Sándwich de guacamole con atún y huevo duro

5min

Paté de remolacha y anacardos

10min

Mostrar todo