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Pasta de verduras (no más sobras)
Prep. 15min
Total 45min
500 gramos
Ingredientes
-
700 g mezcla de verduras sobras de verduras (p. ej. cáscaras de tomate, pieles de cebolla, cáscaras de zanahoria, tallos de calabacitas y berenjena, hojas de col, hojas de apio, tallos de hierbas, por ejemplo albahaca, salvia, perejil, etc.), lavados, cortados en trozos
-
1 diente de ajo pelado
-
50 g de agua
-
30 g de aceite de oliva extra virgen
-
40 g de sal gruesa
-
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 500 gramos
Sodio
16062 mg
Proteína
9 g
Calorías
1995 kJ /
477 kcal
Grasa
30 g
Fibra
19 g
Grasas saturadas
4 g
Carbohidratos
28 g
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