Feuilleté d'endives sautées au balsamique

Feuilleté d'endives sautées au balsamique

4.5 47 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 5min

6 portions

Ingredientes

10 g de beurre et un peu pour la plaque
farine pour la plaque et le plan de travail
10 g d'huile neutre
500 g d'endives coupées en morceaux
20 g de vinaigre balsamique blanc
10 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")
120 g de gorgonzola coupé en morceaux (20 g env.)
1 œuf battu à la fourchette

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 591.5 mg

Proteína 12.5 g

Calorías 2815 kJ / 678 kcal

Grasa 51 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 32.5 g

Carbohidratos 40.5 g

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