Dispositivos y accesorios
Choucroute
Prep. 10min
Total 1h 40min
4 portions
Ingredientes
-
2 oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
1250 g d'eau
-
250 g de vin blanc
-
1 cube de bouillon de viande
-
800 g de chou en saumure (pour choucroute), rincé à l'eau bouillante
-
6 baies de genièvre
-
4 feuilles de laurier déshydratées
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
800 g de pommes de terre coupées en rondelles
-
150 g de lard coupé en tranches
-
1 saucisse de Morteau (environ 300 g), coupée en tranches
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
22 g
Calorías
2929 kJ /
704 kcal
Grasa
49 g
Fibra
9 g
Carbohidratos
39 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Ma Cuisine
196 Recetas
España
España
Ma Cuisine
196 Recetas
Suiza
Suiza
Ma Cuisine
196 Recetas
Benelux
Benelux
Ma cuisine au quotidien
221 Recetas
Suiza
Suiza
Ma cuisine au quotidien
221 Recetas
Canadá
Canadá
Ma cuisine au quotidien
196 Recetas
Francia
Francia
Ma cuisine au quotidien
239 Recetas
Francia
Francia
Vive l'hiver ! vol. II
13 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todoHamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala
2h 30min
Curry d'agneau du Cachemire
3h 35min
Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau
40min
Tajine de veau aux coings
1h 10min
Couscous de brocoli, poulet au yaourt et au curry
40min
Pilons de poulet laqués à la mangue
55min
Poulet au citron et tagliatelle de courgette
30min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h
Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon
35min
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45min
Jarret de porc, patate douce et poireau
35min
Pain de viande aux épinards et au fromage
1h 15min