Karamellur

Name: Karamellur
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 75 stykki
Ingredients: 315 g sykur; 1030 g vatn; 250 g rjómi, minnst 30% feitur; 80 g smjör, saltað eða ósaltað; 1 tsk sítrónusafi; 50 g edik

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 30min

Tiempo total 2h

Raciones 75 stykki

Ingredientes

315 g sykur
1030 g vatn
250 g rjómi, minnst 30% feitur
80 g smjör, saltað eða ósaltað, kalt, í bitum (2-3 cm)
1 tsk sítrónusafi
1 - 2 tsk vanillu extrakt (opcional)
1 - 2 tsk sjávarsalt í flögum (opcional)
o bien 1 - 2 tsk blönduð fræ (opcional)
50 g edik

Inf. nutricional: por 1 stykki
Calorías: 152.9 kJ / 36.7 kcal
Proteína: 0.2 g
Carbohidratos: 4.3 g
Grasa: 2.1 g
Fibra: 0 g