Calzone de cebolla y queso

Calzone de cebolla y queso

4.8 4 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h 50min

4 portions

Ingredientes

Masa

220 g de agua
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
400 g de harina 000
30 g de aceite de oliva y un poco mas para engrasar el bol
1 cucharadita de sal

Relleno

150 g de cebolla de verdeo en trozos
200 g de cebolla morada en cuartos
1 diente de ajo (opcional)
40 g de aceite de oliva
300 g de mozzarella rallada
harina para enharinar superficie

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 30 g

Calorías 3239 kJ / 774 kcal

Grasa 36 g

Carbohidratos 84 g

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