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Salade de carottes, pesto de coriandre

Salade de carottes, pesto de coriandre
4.7 144 valoraciones
Prep. 15min
Total 35min
6 portions
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Ingredientes

  • 1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'amandes décortiquées
  • 50 g d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 600 g d'eau
  • 500 g de carottes en rondelles de 5 mm
  • 1 c. à soupe de cumin en poudre
  • le jus d'1/2 citron jaune

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 2 g
Calorías 531 kJ / 127 kcal
Grasa 10 g
Carbohidratos 6 g

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