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Arroz crujiente con frutos secos

Arroz crujiente con frutos secos
4.0 62 valoraciones
Prep. 10min
Total 50min
8 raciones
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Ingredientes

  • 50 g de nueces pecanas
  • 50 g de anacardos crudos
  • 50 g de avellanas
  • 50 g de almendras laminadas
  • 50 g de pistachos (sin piel y sin sal)
  • 25 g de aceite de oliva
  • 2 cucharadita de sal
  • 15 g de azúcar glas (opcional)
  • ¼ de cucharadita de cayena molida
    ½ cucharadita de curry en polvo
  • 400 g de arroz blanco de grano largo
  • 750 g de agua
  • 50 g de pasas sultanas
  • 50 g de orejones de albaricoque en cuartos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 437.4 mg
Proteína 9 g
Calorías 1773 kJ / 424 kcal
Grasa 20.8 g
Fibra 4.4 g
Grasas saturadas 2.5 g
Carbohidratos 50.3 g

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