Effiloché de porc sucré-salé
TM6

Effiloché de porc sucré-salé

4.2 (37 valoraciones )

Ingredientes

  • 800 g de viande de porc, désossée (cou ou épaule), coupée en morceaux (6 cm)
  • 1 c. à café de paprika fumé, moulu
  • 1 c. à café de paprika doux en poudre
  • 1 c. à café d'ail en poudre
  • 1 c. à café de sel, et un peu pour la finition
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 150 g d'oignons, coupés en quartiers
  • 300 g de sauce barbecue (voir "Conseil(s)")
  • 15 g de sauce Worcestershire
  • 250 g de jus de pomme
    o bien 250 g de jus d'ananas
  • 250 g de fond de bœuf
    o bien 250 g de bouillon de bœuf
  • 25 g de vinaigre de cidre

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2220 kJ / 531 kcal
Proteína
43 g
Carbohidratos
36 g
Grasa
23 g
Grasas saturadas
9 g
Fibra
3 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo