Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

4.8 9 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 50min

5 portions

Ingredientes

dried pig tendons soaked overnight
5 - 6
water
2200 g
fresh ginger smashed
30 g
spring onions cut in halves
2 stalks
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
cooking oil
20 g
shallots
60 g
garlic cloves with skin, smashed
4
star anise
1
cloves
2
soft bone pork ribs cut in pieces (3 cm)
400 g
light soy sauce
30 g
dark soy sauce
30 g
30 g date caramel
lump sugar
10 g
dried shiitake mushrooms soaked to soften, cut into halves
5
salt adjust to taste
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1180 mg

Proteína 19 g

Calorías 837 kJ / 200 kcal

Grasa 8 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 13 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Creamy Butter Chicken

1h

Curry Chicken

1h

Pork Adobo

55min

Sweet and sour chicken with rice

45min

Coronation Chicken

30min

JJ's 2-step chicken curry

45min

Chicken Estofado

30min

Chicken and leek pot pies

1h 15min

Chicken with Vegetable Rice

45min

Taosi spareribs

45min

Chicken Curry (Filipino Style)

35min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40min

Mostrar todo