Green Goddess Quinoa Salad

Green Goddess Quinoa Salad

4.0 101 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

quinoa
200 g
water
425 g
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
3 pinch
fresh edamame beans
250 g
frozen edamame beans, defrosted
kale thick stems removed, chopped
200 g
tenderstem broccoli halved lengthways
200 g
olive oil plus 20 g
2 Tbsp
fresh mint leaves
5 g
fennel bulb finely sliced (approx. 150 g)
1
fresh flat-leaf parsley cut in pieces, large stalks discarded
20 g
pomegranate seeds
50 g
lemon juice
15 g
sumac
1 tsp
cider vinegar
30 g
maple syrup
10 g
pumpkin seeds
25 g
sunflower seeds
25 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 924 mg

Proteína 21 g

Calorías 1980 kJ / 475 kcal

Grasa 24 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Demo Recipe Cards 52 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Green Goddess Summer Salads 6 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Plant-based Kitchen 30 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes (TM6 & TM5)

40min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1h

Manchego and Spring Onion Fondue

30min

Sourdough Starter Discard Pizza Dough

Ninguna valoración

Camembert Fondue

35min

Classic Cheese Fondue

25min

Big Mac Style Wraps

40min

Caribbean Wraps

50min

Moussaka Wraps

50min

Coconut Bao with Prawns

1h 40min

Tomato and Bacon Spaghetti

35min

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

1h

Mostrar todo